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代卖是蔬菜批发市场主要模式,看似包赚不赔,代卖商却越做越烦恼

2019年3月4日  来源:真甜农业 作者: 提供人:lanlan88......
代卖是蔬菜批发市场主要模式,看似包赚不赔,代卖商却越做越烦恼

农批市场的蔬菜批发合作方式,通常有三种模式,第一种是生产基地或收货商自营。自己把货发过来,自己进行销售,自负盈亏。

第二种二级分销。档口从一级批发商或基地进货,然后自己进行销售,自负盈亏;第三种是生产基地或收货商委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口,由档口负责销售,档口收取代卖费,货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式是农批市场非常普遍的合作模式。为什么了采收代卖这种方式呢?有几个因素,首先批发市场档口资源是有限的,不是你想有就能有,尤其是像江南这些交易旺盛的市场,不仅档口难找而且费用高昂。

其次很多基地或收货商不是长年都有货供应,绝大部分只有一个生产季节,时间非常之短,自己设一个档口,成本非常高;再次生产与销售也是不同的分工,各具有独特的专业性,没有长时间的积累,也未必能销售得好价格。

基于这些原因,在全国大部分的蔬菜批发市场,“代卖”模式都是种菜和卖菜较为受欢迎的,象广州江南市场、深圳海吉星市场,这样的合作模式估计占比达到60%以上。

然而方式虽好,但这种模式也存在很多问题,尤其在信息通达的今天,档口与货主的矛盾也越来越多,其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实,而档口认为你的货质量不好,价格根本就卖不好。

代卖是蔬菜批发市场主要模式,看似包赚不赔,代卖商却越做越烦恼

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意,可是现在日子也越来越难受了,至少是多了很多的烦恼。老陈也是广州江南的一个蔬菜批发商,主要代卖基地的菜心、芥兰及杂菜类蔬菜为主,他向军师诉苦,这几年与货主的沟通越来越困难,无论你怎么用心卖,甚至贴钱卖,很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作几年,现在一个货主能合作一年就算很理想了,甚至有些货主要求收保证金,也有一些货主会把货分为几个品牌,在市场找多个档口代卖,互相比价,造成了行业的恶性循环,大家都很难做。

产生这样的情况,老陈也坦白说,这也不能只怪货主,通过他这几年总结出来的经验与教训,有以下几个原因。

第一是历史原因。批发市场的代卖由来已久,以前信息不通畅,再加上行业参差不齐,确实有档口老板贪图小利,虚报价格的,形成了一个不好的印象,大家都有一种观念,十个代卖商七个会蒙钱;

第二是蔬菜的复杂性原因。蔬菜价格是由质量和行情决定的,没有统一的标准,每时每刻都发生变化,有时一天时间价格差异两三倍,自己都晕乎乎,又怎么向货主解释得明白呢。

第三是行业大环境变差的原因。这几年蔬菜行业发展速度太快,目前普遍供过于求,行情低迷是常态,生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错,大家都赚钱,所以一般算大帐不区小节,差不多就算了,现在常常亏钱,所以在“代卖”这个环节也重视了很多,心态也变成了很大。

第四市场操作手法原始,与时代脱节。也是老陈认为最重要的一点,现在社会科学发展日新月异,信息交流透明,但是蔬菜批发业的销售模式仍然停留在几十年前,全都是手工作业,原始又落后,没有办法让货主信服。

代卖是蔬菜批发市场主要模式,看似包赚不赔,代卖商却越做越烦恼

老陈说,现在“代卖”这个生意,竞争本来就非常激烈,再加上档口、人工等费用高企,能够找到一个二个的货主,他们都是非常珍惜的,不要说蒙货主的钱,甚至有时行情低迷的时候,自己贴钱进去提高售价,回馈货主的事都常用,只是为了保证自己长期有货销售,收取相应的辛苦钱,维持生计而已。

他说自己经常把每一单货卖给谁,卖了多少钱,货品质量如何等信息,全部都记录下来,给货主看,给他们审核,可以说底裤都脱光了,但不少货主还是不相信,真的有苦说不出。

老陈所说的这些,军师感同身受,确实在当下的这个行业中,在这个信息透明的年代,在这个大环境之下,“代卖”的模式受到了越来越严峻的挑战。

军师经常说,现在通信越来越发达,信息越来越透明,虽不敢说没有代卖商蒙钱了,但大多数都已是诚信经营,互通有无了。然而行业的特性,经营方式的落后,所站的位置差异,还是让这种本来可以共赢的合作方式,蒙上了很多的阴影。

所以我们在市场上可以看到,货主天天找代卖商,代商商天天找货主,相互信任不超过一周,本来是朋友,最后却变成了仇人。

然而按当前的行业环境,“代卖”方式不可能马上被颠覆,相信还会存在非常长的时间,只是这种分分合合,相互之间不信任,矛盾层出不穷的现实,让老陈这些代卖商十分之烦恼。明明底裤都脱光了,还有什么办法去证明自己呢?不知大家有没有什么高见。#谷丰计划#

代卖是蔬菜批发市场主要模式,看似包赚不赔,代卖商却越做越烦恼

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